3 Resep Rendang Rekomendasi untuk Idul Adha, Dijamin Empuk dan Lezat

BACA JUGA:5 Resep Olahan Ayam yang Mudah Ditiru, Lezat dan Bikin Nagih, Yuk Buat di Rumah

Bumbu utuh:

• 1 bungkus bumbu rendang instan
• 2 cm jahe, memarkan
• 4 lembar daun jeruk
• 1 batang serai, memarkan
• 2 sdm gula merah
• garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

• Rebus daging kambing dengan lobak untuk menghilangkan baunya
• Potong daging kambing yang sudha direbus
• Haluskan seluruh bahan halus
• Tumis bumbu halus hingga harum
• Tambahkan daging kambing yang sudah direbus
• Tambahkan sedikit air, dan bumbui tunggu hingga bumbu meresap
• Masukkan santan ketika bumbu sudah meresap
• Aduk daging dan santan agar menyatu
• Tunggu hingga santan menyusut dan benar-benar mengental
• Rendang daging kambing siap disantap.

Itulah resep rendang daging untuk lebaran Idul Adha yang empuk dan lezat, semoga bermanfaat.(*)

Sumber: