4 Resep Olahan Berbahan Dasar Kacang Kapri, Hidangan Lezat dan Sehat, Cocok untuk Kamu yang Lagi Diet

BACA JUGA:Cobain Resep Olahan Buah Manggis Lezat dan Mudah Dibuat Ini, Smoothine Salah Satunya

Cara Membuat:

• Rebus kacang kapri dalam air mendidih selama 2-3 menit atau sampai sedikit lunak tetapi masih renyah. Tiriskan dan biarkan dingin.
• Campurkan kacang kapri, tomat, bawang bombay, dan daun selada dalam mangkuk besar.
• Tambahkan dressing sesuai selera dan aduk rata.
• Sajikan sebagai salad segar dan sehat.

BACA JUGA:4 Resep Membuat Asinan Buah Simple dan Segar, Salah Satunya dari Olahan Kelengkeng

3. Sup Kacang Kapri dengan Jagung

Bahan:

• 250 gram kacang kapri, buang ujungnya dan cuci bersih
• 1 cup jagung manis beku
• 1 wortel, potong dadu kecil
• 1 batang seledri, iris halus
• 1 liter kaldu ayam atau sayuran
• Garam dan merica secukupnya
• 1 sdm minyak sayur

BACA JUGA:Cobain 6 Minuman Tanpa Santan Ini, Segar dan Bikin Nikmat, Cek Resep di Sini

Cara Memasak:

• Panaskan minyak sayur dalam panci besar. Tumis wortel dan seledri hingga sedikit layu.
• Tuangkan kaldu ayam atau sayuran ke dalam panci. Biarkan mendidih.
• Tambahkan kacang kapri dan jagung manis. Masak selama 10-15 menit atau sampai semua sayuran matang.
• Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
• Angkat dan sajikan sup hangat.

BACA JUGA:4 Resep Olahan Buah Anggur yang Mudah Dibuat, Ada Puding hingga Flatbread Anggur Panggang Kekinian

4. Kacang Kapri Goreng Tepung

Bahan:

• 250 gram kacang kapri, buang ujungnya dan cuci bersih
• 1 telur, kocok lepas
• 1/2 cup tepung terigu
• 1/2 cup tepung roti
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

BACA JUGA:6 Resep Minuman Segar dan Mudah Dibuat, Kamu Bisa Coba Bikin Yogurt Mangga Ini

Cara Membuat:

• Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
• Celupkan kacang kapri ke dalam telur yang sudah dikocok, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung terigu dan tepung roti yang telah dicampur.
• Goreng kacang kapri dalam minyak panas hingga kecokelatan dan renyah, sekitar 3-4 menit.
• Angkat dan tiriskan di atas kertas minyak.
• Sajikan sebagai camilan atau pendamping makanan.

BACA JUGA:6 Resep Minuman Segar dan Mudah Dibuat, Kamu Bisa Coba Bikin Yogurt Mangga Ini

Tips Tambahan:

• Pastikan untuk memilih kacang kapri yang segar dan bersih sebelum memasak.
• Anda dapat menyesuaikan bumbu dan rasa sesuai dengan preferensi pribadi.
• Untuk hidangan yang lebih sehat, pertimbangkan untuk menggoreng dengan sedikit minyak atau menggunakan metode memasak yang lebih ringan seperti merebus atau mengukus.

BACA JUGA:Maknyus! Ini 5 Resep Olahan Pare yang Paling Direkomendasikan

Sumber: