Catat Bun! Ini 5 Ciri Kentang Beracun dan Tak Layak Konsumsi, Salah Satunya Berwarna Hijau

BETVNEWS - Bunda yang sering belanja kentang perlu tahu jika terdapat ciri-ciri kentang beracun dan tak layak konsumsi agar dapat lebih selektif dalam memilih makanan. 

BACA JUGA:6 Cara Mudah bagi Ibu Hamil Tetap Menjaga Kesehatan, Salah Satunya Konsumsi Makanan Matang

BACA JUGA:Wahyu Yuwana Hidayat Resmi Jabat Kepala Perwakilan Bank Indonesia Bengkulu

Hal ini lantaran beberapa kentang yang beracun ini bisa sangat berbahaya bagai kesehatan dan memberikan dampak yang buruk bagi kesehatan tubuh. 

Biasanya kentang yang disimpan terlalu lama akan menimbulkan tunas sehingga seringkali menjadi perdebatan apakah kentang tersebut masih bisa dikonsumsi atau tidak. 

Namun kebanyakan orang akan membuang tunas tersebut dan masih mengonsumsi kentang lantaran dianggap aman, meski sebagian lainnya beranggapan sebaliknya. 

BACA JUGA:Inilah 7 Jenis Kentang di Dunia, Salah Satunya Kentang Dieng dari Indonesia

BACA JUGA:Ampuh Atasi Jerawat, Ini 5 Manfaat Kentang untuk Kecantikan Kulit, Cukup Jadikan Masker!

Kentang sendiri memiliki kandungan glikoalkaloid yang merupakan senyawa alami yang biasanya ditemukan di dalam keluarga tanaman Solanaceae seperti tomat, kentang, dan juga terong. 

Di dalam kentang ini, terdapat dua jenis glikoalkaloid yang disebut solanin dan juga chaconine yang dapat menjadi racun alami untuk melindungi kentang tersebut dari hama. 

Biasanya senyawa ini akan terbentuk saat kentang mendapatkan paparan cahaya yang teerlalu lama dan bertunas. 

BACA JUGA:Ini 5 Manfaat Kentang untuk Kesehatan, Tambah Energi hingga Cegah Kerusakan Sel Tubuh

BACA JUGA:Ibu Hamil Perlu Konsumsi Minuman Ini, Dijamin Baik untuk Kesehatan

Toksisitas racun ini akan meningkiat jika tanaman kentang mengalami kerusakan, disimpan di tempat yang memiliki suhu rendah hingga saat terkena paparan cahaya yang terang. 

Sumber: