Lezat dan Mudah Dibuat! Yuk Olah Udang dengan Resep Berikut Ini

Resep olahan udang yang mudah dibuat berikutnya dimask dengan cara goreng pedas manis. Berikut bahan dan cara membuatnya:

Bahan-bahan

• 500 gram udang segar 
• 1 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 buah tomat 
• 2 sdm air asam jawa
• 3 cm lengkuas 
• 3 cm jahe 
• Minyak goreng 

Bumbu halus

• 7 buah cabai rawit
• 3 buah cabai merah besar 
• Garam 
• Gula 
• 5 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• Kaldu ayam bubuk 
• Cara membuat udang goreng pedas manis
• Tumis perbumbuan sampai harum
• Aduk sampai bumbu meresap dan matang
• Agar udang matang sempurna, tambahkan air dan tutup wajan sambil terus dimasak.
• Terakhir tambahkan irisan tomat
• Udang goreng asam manis siap disantap

BACA JUGA:Diapet hingga Lodia, Ini 7 Rekomendasi Obat Diare di Apotek, Dijamin Manjur

BACA JUGA:Manfaat Lain Daun Pisang yang Sayang Dilewatkan, Ampuh Menurunkan Risiko Keracunan

5. Resep Olahan Udang Mentega Lemon

Resep olahan udang yang mudah dibuat terakhir yakni dimasak dengan mentega dan lemon. Olahan ini menciptakan rasa yang segar dan seru. Adapun cara membuatnya sebagai berikut:

Bahan-bahan

• 8 sendok makan mentega
• 650 gram udang
• Garam dan lada bubuk
• 5 siung bawang putih
• 50 cc kaldu ayam
• Air perasan 1 buah jeruk lemon
• 2 sendok makan daun parsley segar yang sudah dirajang.

Cara membuat udang mentega lemon

• Masukkan 2 sendok mentega ke wajan
• Beri penyedap seperti garam, dan lada bubuk. Kemudian tumis hingga udang matang, dan sisihkan.
• Masukkan tumisan bawang putih ke dalam kaldu ayam, beri perasan lemon dan masak sampai mendidih.
• Tunggu sampai kaldu menyusut
• Kemudian masukkan 6 sendok makan mentega, biarkan hingga meleleh dan tercampur rata ke dalam kaldu
• Campurkan udang ke dalam kaldu
• Olahan udang mentega lemon siap dinikmati.

Itulah resep olahan udang super lezat yang mudah dibuat, semoga bermanfaat.

Sumber: