Masih Satu Keluarga, Ini 4 Perbedaan Temulawak dan Kunyit yang Perlu Kamu Ketahui

Sementara itu kunyit lebih terkenal karena kemampuannya dalam mengurangi peradangan, meningkatkan kesehatan liver, dan mendukung kesehatan jantung. 

Hal ini menunjukkan bahwa meskipun keduanya bermanfaat, fokus manfaatnya dapat berbeda tergantung pada komposisi kimianya.

BACA JUGA:Pemkot Bengkulu Tegaskan Peserta Seleksi PPPK Jangan Percaya Oknum Janjikan Kelulusan

BACA JUGA:Manfaat Lain Teh Bunga Telang bagi Kesehatan, Dipercaya Ampuh Menjaga Pencernaan

3. Perbedaan dari Segi Penggunaan dalam Masakan

--(Sumber : iStockPhoto)

Dari segi penggunaan dalam masakan, kunyit sering digunakan sebagai bumbu dalam masakan sehari-hari untuk memberikan rasa dan warna yang khas pada berbagai hidangan. 

Sementara itu temulawak lebih sering ditemukan dalam bentuk jamu atau suplemen herbal, meskipun juga bisa digunakan dalam beberapa masakan. 

Perbedaan ini membuat kunyit lebih dikenal di kalangan pecinta kuliner, sementara temulawak lebih banyak dipakai dalam konteks pengobatan.

BACA JUGA:Kampanye Akbar Rohidin-Meriani Targetkan 10 Ribu Massa di Rejang Lebong dan Kota Bengkulu

BACA JUGA:Kasus DBD di Seluma Capai 149 Orang, Masyarakat Diminta Waspada Saat Musim Hujan

4. Ketersediaan dan Popularitas

--(Sumber : iStockPhoto)

Kunyit lebih mudah ditemukan di pasar dan sering digunakan dalam berbagai masakan Asia Tenggara, menjadikannya lebih populer dalam konteks kuliner.

Sementara itu temulawak, meskipun banyak digunakan dalam pengobatan tradisional, tidak sepopuler kunyit dalam masakan sehari-hari. 

Sumber: