Cobain Resep Simpel Telur Kukus Tahu Ini, Dijamin Enak dan Bikin Nikmat

- 2 lembar daun jeruk

- 1 sdt garam

- 1 sdt merica bubuk

- 1 Sdt kaldu jamur

- 1 sdm gula pasir

- 100 ml minyak goreng

Bahan bumbu halus:

- 15 buah cabai merah besar

- 10 buah cabai merah keriting

- 5 buah cabai rawit merah

- 1 buah tomat

- 8 siung bawang merah

- 5 siung bawang putih

Cara membuat:

• Rebus telur hingga matang, kemudian kulitnya dikupas lalu sisihkan.
• Semua bumbu halus kemudian diblender, sisihkan.
• Panaskan minyak 100 ml, kemudian masukkan telur ayam, goreng hingga telur sedikit berubah warna.
• Tambahkan daun jeruk dan serai yang sudah dimemarkan.
• Campurkan bumbu yang sudah diblender, masak hingga matang dan harum.
• Tambahkan garam, merica, kaldu jamur dan gula pasir, lalu diaduk perlahan.
• Jangan lupa koreksi rasa, jika sudah angkat lalu telur balado pun siap dihidangkan.

BACA JUGA:3 Resep Ceker Pedas Menggugah Selera, Cocok Jadi Hidangan Penutup dan Lauk Pendamping Nasi

Sumber: