Bosan Olahan Seafood Itu-itu Aja? Ini 6 Resep Cumi Ala Restoran Bintang Lima, Dijamin Delicious!

Yuk simak 6 resep cumi ala restoran, dijamin delicious, enak, tidak alot, dan berbau amis.

BACA JUGA:6 Manfaat Zinc untuk Kecantikan, Ampuh Hempas Jerawat Membandel

BACA JUGA:Turnamen Golf Peringatan HUT ke-56 Provinsi Bengkulu Diikuti 60 Peserta

Resep Olahan Cumi-cumi

1. Cumi Goreng Tepung

Cumi goreng tepung--(Sumber Foto: web/istockphoto)

Bahan-bahan:

• 500 gram cumi-cumi, bersihkan dan potong cincin
• 150 gram tepung terigu
• 50 gram tepung maizena
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 butir telur
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Rendam cumi dengan bawang putih, garam, dan merica selama 15 menit.
2. Campur tepung terigu dan maizena dalam satu wadah.
3. Celupkan cumi ke dalam telur, lalu balur dengan campuran tepung.
4. Goreng cumi dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Tiriskan dan sajikan.

BACA JUGA:Jadi Tuan Rumah MTQ ke-37 Tingkat Provinsi, Pemkab Seluma Mulai Lakukan Persiapan di Awal Tahun 2025

BACA JUGA:Polda Bengkulu Bersama Polresta Amankan Rapat Pleno Rekapitulasi Hasil Pilgub 2024

2. Cumi Saus Padang

Bahan-bahan:

• 500 gram cumi, bersihkan dan potong cincin
• 1 buah bawang bombay, iris
• 5 sdm saus tomat
• 2 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tiram
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 3 buah cabai merah, iris
• Garam dan gula secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan cabai merah, saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Aduk rata.
3. Tambahkan sedikit air, garam, dan gula. Masak hingga mendidih.
4. Masukkan cumi dan masak sebentar hingga matang (hindari memasak terlalu lama agar cumi tidak keras).
5. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

BACA JUGA:Cara Jitu Ini Bikin Ibu Hamil Makin Sehat, Coba Lakukan Secara Rutin

BACA JUGA:Bakamla RI Akan Bangun Stasiun di Provinsi Bengkulu

Sumber: