Bosan Olahan Seafood Itu-itu Aja? Ini 6 Resep Cumi Ala Restoran Bintang Lima, Dijamin Delicious!

3. Cumi Asam Manis

Bahan-bahan:

• 500 gram cumi, bersihkan dan potong cincin
• 1 buah bawang bombay, iris
• 5 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm air jeruk nipis
• 2 sdm gula pasir
• 1 buah cabai merah, iris
• 1 sdt garam
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan cabai merah.
2. Tambahkan saus tomat, kecap manis, air jeruk nipis, gula, dan garam. Aduk rata.
3. Masukkan cumi, masak sebentar hingga bumbu meresap.
4. Angkat dan sajikan dengan nasi.

BACA JUGA:6 Dampak Tubuh Kekurangan Zinc yang Perlu Diwaspadai, Bisa Sebabkan Nafsu Makan Menurun

BACA JUGA:6 Manfaat Zinc untuk Kesehatan, Bisa Percepat Penyembuhan Luka

4. Cumi Masak Hitam

Cumi lada hitam--(Sumber Foto: web/istockphoto)

Bahan-bahan:

• 500 gram cumi-cumi (jangan buang tintanya)
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• Garam dan gula secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.
2. Masukkan cumi dan tinta cuminya. Aduk rata.
3. Tambahkan garam dan gula, masak hingga cumi matang dan bumbu meresap.
4. Angkat dan sajikan.

BACA JUGA:Olah Kelengkeng Jadi 5 Makanan Menggugah Selera, Dijamin Mau Bikin Lagi dan Lagi!

BACA JUGA:Hari Disabilitas Internasional: Adhyaksa Runner Rayakan Solidaritas dan Inklusi Melalui Olahraga

5. Cumi Tumis Cabai Hijau

Bahan-bahan:

• 500 gram cumi, bersihkan dan potong cincin
• 8 buah cabai hijau besar, iris serong
• 3 siung bawang putih, cincang
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 2 buah tomat hijau, potong-potong
• Garam dan gula secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai hijau dan tomat hijau, tumis hingga layu.
3. Tambahkan cumi, garam, dan gula. Masak sebentar hingga cumi matang.
4. Sajikan dengan nasi hangat.

BACA JUGA:3 Efek Samping Buah Kelengkeng yang Perlu Diketahui, Jangan Konsumsi Berlebihan!

Sumber: