Mari olah Wortel Jadi Hidangan Menggugah Selera, Cek Rekomendasi Resepnya di Sini

Bahan:

• 500 gram wortel, kupas dan potong memanjang
• 3 sdm minyak zaitun
• 2 sdm madu
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• Garam dan merica secukupnya
• 1 sdm daun thyme segar (opsional)

Cara membuat:

• Panaskan oven hingga 200°C.
• Campurkan wortel, minyak zaitun, madu, bawang putih, garam, dan merica dalam mangkuk besar. Aduk hingga wortel terbalut rata dengan bumbu.
• Sebarkan wortel di atas loyang panggang yang sudah dialasi dengan kertas roti.
• Panggang selama 25-30 menit atau hingga wortel empuk dan kecokelatan, sesekali aduk agar matang merata.
• Taburi dengan daun thyme segar sebelum disajikan.

BACA JUGA:6 Ciri Ini Tunjukkan Jika Kamu Awet Muda, Bukan Cuma Soal Fisik, Lho! Simak Apa Saja

BACA JUGA:6 Tips Wajah Awet Muda, Gunakan Tabir Surya Setiap Hari!

4. Jus Wortel Segar

Bahan:

• 4 wortel besar, kupas
• 1 buah jeruk, kupas
• 1 buah apel, kupas dan potong-potong
• 1 ruas jahe, kupas
• 1 sdm madu (opsional)

Cara membuat:

• Masukkan wortel, jeruk, apel, dan jahe ke dalam juicer. Proses hingga menjadi jus.
• Tambahkan madu jika diinginkan, aduk rata.
• Tuang jus ke dalam gelas dan sajikan segera.

BACA JUGA:Jangan Sepelekan 6 Kebiasaan Ini Karena Bisa Bikin Awet Muda, Salah Satunya Rutin Olahraga

BACA JUGA:Kunyit Bisa Mengobati Maag hingga Mual, Ini Manfaat yang Dapat Kamu Ketahui

5. Muffin Wortel

Bahan:

• 2 cangkir tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt baking soda
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt kayu manis bubuk
• 1/2 sdt jahe bubuk
• 1/4 sdt pala bubuk
• 1 cangkir gula
• 2/3 cangkir minyak sayur
• 3 butir telur
• 2 cangkir wortel parut
• 1/2 cangkir kacang kenari cincang (opsional)
• 1/2 cangkir kismis (opsional)

Cara membuat:

• Panaskan oven hingga 180°C dan siapkan loyang muffin dengan kertas muffin.
• Campur tepung, baking powder, baking soda, garam, kayu manis, jahe, dan pala dalam mangkuk besar.
• Dalam mangkuk lain, kocok gula, minyak, dan telur hingga lembut. Tambahkan wortel parut dan aduk rata.
• Tuang campuran basah ke dalam campuran tepung. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan kenari dan kismis jika digunakan.
• Tuang adonan ke dalam loyang muffin yang sudah disiapkan, isi hingga 2/3 penuh.
• Panggang selama 20-25 menit atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah muffin keluar bersih.
• Dinginkan di rak kawat sebelum disajikan.

BACA JUGA:Mendukung Kesehatan Ibu Hamil, Ini Daftar Minuman yang Dapat Dikonsumsi Sehari-hari

BACA JUGA:4.595 Bantuan AML Gratis dari Kementerian ESDM Mulai Disalurkan ke Masyarakat Bengkulu

Cobalah resep-resep ini untuk menikmati wortel dengan berbagai cara yang lezat dan sehat. Selamat mencoba di rumah.

Sumber: