Tempe Baik untuk Mendukung Fungsi Otak, Ini Manfaat yang Perlu Banyak Orang Ketahui

BETVNEWS - Tidak hanya populer, tempe menjadi makanan yang memiliki beragam manfaat bagi kesehatan.

Ada berbagai olahan tempe yang dapat dinikmati bersama, terlebih cara mengolahnya pun tidak sulit.

Makanan seperti tempe ini punya tekstur yang kenyal dan berasal dari biji kedelai yang sudah difermentasi dengan jamur rhizopus.

Jamur ini bisa terlihat pada bagian permukaan tempe, yakni berupa zat putih kabur yang membuat tempe menyatu (miselium).

berkat kandungan yang ada di dalamnya, tempe cukup aman dikonsumsi sehari-hari asal tidak berlebihan.

Beberapa kandungan tersebut yakni serat, karbohidrat, lemak, mineral, isoflavon, hingga vitamin B.

BACA JUGA:Jaga Kesehatan Mata dengan Mengonsumsi 5 Makanan Sehat Ini, Dijamin Mata Terhindar dari Masalah

BACA JUGA:Bukan Cuma untuk Kesehatan, Daun Kelor Tawarkan 5 Manfaat Ini untuk Wajah

Cukup dengan mengonsumsi tempe, kamu bisa mendapat manfaat yang baik, salah satunya dapat mendukung fungsi otak.

Tak heran jika makanan seperti tempe, bisa menjadi populer dan favorit banyak orang, bahkan termasuk sebagai sumber protein yang bisa menggantikan daging.

Sebagai bahan pokok membuat makanan, tempe ini kaya akan protein dan beberapa nutrisi lainnya yang mampu mendukung fungsi otak.

Tidak hanya menjadi makanan favorit, tempe dapat menjadi alternatif yang mudah untuk membuat makanan simpel dan enak.

Dilansir dari berbagai sumber, berikut beberapa manfaat dari tempe yang perlu kamu ketahui.

Sumber: