3 Resep Masakan Olahan Jamur Kuping Spesial, Simple Tapi Nikmat!

Resep berikutnya adalah resep sup jamur kuping ayan, resep ini cocok untuk dinikmati saat cuaca dingin, dengan rasa gurih dan segar dari kaldu ayam. Berikut resepnya. 

Bahan-bahan:

• 150 gram jamur kuping, rendam dan potong-potong
• 200 gram daging ayam, potong kecil
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 liter air
• Garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan ayam dan masak hingga empuk

2. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan ke dalam rebusan ayam

3. Tambahkan jamur kuping, garam, lada, dan kaldu bubuk

4. Masak hingga semua bahan matang, lalu taburi daun bawang

5. Sajikan sup selagi hangat

BACA JUGA:Tahun Ini, Pemkot Bengkulu Hapus PTT dan Terapkan Sistem Baru

BACA JUGA:Disnaker Kota Bengkulu Targetkan PAD Rp500 Juta dari Perpanjangan Kontrak TKA di 2025

3. Oseng Jamur Kuping Kecap

--(Sumber : Cookpad)

Resep berikutnya adalah oseng jamur kuping kecap dengan rasa yang lebih sederhana. Oseng jamur kuping kecap ini adalah masakan lokal yang simpel dan memiliki cita rasa manis gurih. Berikut resepnya. 

Bahan-bahan:

• 200 gram jamur kuping, rendam dan iris tipis
• 1 buah bawang bombai, iris panjang
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• Garam, lada, dan gula secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

Sumber: