Cocok Disajikan Saat Bersantai! Yuk Olah Kacang Merah Jadi Camilan Sehat, Ada Bakpia Basah hingga Desert Box

BETVNEWS - Kacang merah dapat dijadikan camilan sehat saat sedang bersantai, simak resepnya disini.

Untuk membuat camilan sehat, kamu bisa menjadikan kacang merah sebagai bahan utamanya dan dicampur dengan bahan-bahan lainnya, sehingga perpaduan rasa yang diciptakan akan semakin lezat

Kacang merah mempunyai bentuk unik yaitu berbentuk ginjal dengan identik warna merah bercampur bintik-bintik putih.

Dengan nama latinnya Vigna angularis kacang merah ini tergolong ke dalam famili Leguminosae (polong-polongan).

BACA JUGA:Komisi V DPR RI Sidak Pelabuhan Pulau Baai, Pelindo Didesak Kejar Target 3 Hari

BACA JUGA:Direktur PDAM Tirta Hidayah Jadi Terlapor Skandal Suap Rekrutmen Pegawai

Diketahui kandungan nutrisi yang tersimpan dalam kacang merah mulai dari protein, karbohidrat, serat, vitamin (terutama vitamin B dan K), folat, serta mineral seperti kalium, magnesium, kalsium, fosfor, dan zat besi. 

Melansir dari hellosehat berikut ini rangkaian detail kandungan nutrisi yang tersimpan dalam 100 g kacang merah mentah.

Kandungan Nutrisi Kacang Merah

• Air: 57,2 g
• Energi: 171 Kal
• Protein: 11 g
• Lemak: 2,2 g
• Karbohidrat: 28 g
• Serat: 2,1 g
• Kalsium: 293 mg
• Fosfor: 134 mg
• Magnesium: 138 mg
• Zat besi: 3,7 mg
• Natrium: 7 mg
• Kalium: 360,7 mg
• Zinc: 1,4 mg
• Folat: 394 mcg
• Kolin: 65,9 mcg
• Vitamin K: 5,6 mcg

Nah kacang merah ini ternyata dapat diolah menjadi camilan yang lezat dan bikin nagih loh.

Untuk itu, berikut ini BETV telah merangkai resep olahan camilan lezat dari kacang merah.

BACA JUGA:SPMB Diduga Tak Transparan, Dikbud Surati SMAN 5 Bengkulu

BACA JUGA:Dana Bank Bengkulu Disalahgunakan untuk Judi Online, Kejari Segera Limpahkan Berkas

Resep Olahan Camilan Kacang Merah

Sumber: