Resep Chicken Kriuk Cabai Garam: Gurih, Pedas dan Renyahnya Nagih!

BETVNEWS - Menu Chicken Cabai Garam kini sedang menjadi primadona di berbagai kafe dan restoran. Perpaduan tekstur ayam yang sangat renyah (kriuk) dengan taburan bumbu bawang putih dan cabai yang pedas-asin memberikan sensasi makan yang luar biasa.

Kabar baiknya, Anda tidak perlu merogoh kocek dalam-dalam untuk menikmati hidangan ini. Dengan bahan-bahan sederhana di dapur, Anda bisa membuat Chicken Kriuk Cabai Garam ala resto yang bumbunya meresap sampai ke dalam. Yuk, simak resep lengkapnya!

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Kunci dari ayam yang gurih adalah proses marinasi yang sempurna dan penggunaan tepung pelapis yang tepat.

Bahan Utama:

350 gr dada ayam fillet: Potong dadu sesuai selera.

1 butir putih telur: Sebagai pengikat agar tepung menempel sempurna.

2 sdm tepung maizena & 1 sdm FiberCreme: Untuk memberikan tekstur yang lebih creamy dan garing.

Bumbu Marinasi:

3 siung bawang putih (parut halus).

1/2 sdt lada bubuk.

1 sdt garam & 1/2 sdt penyedap jamur.

Tepung Pelapis (Kering):

4 sdm tepung maizena.

Sumber: