Resep Tumis Jamur Sosis Praktis, Menu Enak dan Sehat Dalam 10 Menit!

BETVNEWS - Mencari ide masakan yang cepat, ekonomis, namun tetap menggugah selera? Tumis Jamur Sosis adalah pilihan yang cerdas. Menu ini mengombinasikan tekstur jamur tiram yang lembut seperti daging dengan sosis yang kenyal, ditambah aroma paprika yang segar.

Selain cara masaknya yang sangat simpel, hidangan ini juga kaya akan nutrisi. Jamur tiram dikenal sebagai sumber protein nabati yang baik, sementara paprika memberikan asupan vitamin C yang tinggi. Yuk, simak cara membuatnya berikut ini!

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Pastikan jamur tiram sudah dicuci bersih dan diperas airnya agar tumisan tidak terlalu berair.

Bahan Utama:

250 gr jamur tiram: Suwir kasar, cuci bersih, dan tiriskan hingga kering.

3 buah sosis: Potong menjadi beberapa bagian dan belah ujungnya (tidak putus) agar mekar saat dimasak.

1 buah paprika hijau: Iris memanjang untuk tekstur dan warna.

Minyak goreng secukupnya.

Bumbu Iris:

4 siung bawang merah.

4 siung bawang putih.

2 buah cabai merah (buang biji jika tidak ingin terlalu pedas).

Bahan Saus (Campurkan):

Sumber: