BACA JUGA:Tahun Ini, 43 Guru Masuki Masa Pensiun
4. Resep Urap Sayur Jawa
Bahan-bahan:
- Kacang panjang
- 1 bungkus taoge
- 1 buah wortel
- 1/2 kelapa parut
- Daun kemangi
- 3 lembar daun jeruk
BACA JUGA:Undang Tenaga Ahli, 4 Raperda Siap Dibahas
Bumbu Halus:
- 4 cabai merah keriting
- 5 cabai rawit
- 4 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas kencur
BACA JUGA:3 Langkah Dasar Skincare Routine untuk Pemula
- Terasi bakar secukupnya
- Gula merah
- Gula pasir
- Garam
- Kaldu ayam
BACA JUGA:Pedagang Ngeluh Harga Semua Jenis Beras Terus Naik
Cara Membuat:
- Potong sayuran sesuai selera. Cuci lalu rebus hingga matang.
- Haluskan semua bumbu lalu tambahkan kelapa parut. Aduk rata.
- Tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu ayam ke bumbu. Lalu, kukus.
- Campur bumbu, sayuran, dan daun jeruk. Aduk rata.
- Sajikan.
BACA JUGA:Oknum Polisi Diduga Lakukan Penipuan, Kerugian Korban Puluhan Juta
Itu tadi 4 resep urap sayur yang enak dan segar. Selain itu, urap sayur juga merupakan makanan sehat yang cocok untuk sajian rendah kolesterol.
Semoga bermanfaat. (**)