Bahan:
- 100 gram kelapa parut
- 1 ikat kangkung
- 1 ikat bayam
- 1 buah wortel
BACA JUGA:Skema Pembagian Kelas 1-3 BPJS Kesehatan Segera Dihapus, Simak Informasi Terbarunya
- 1 genggam tauge
- 2 lembar kubis
- 2 sdm bawang merah goreng
- minyak secukupnya
BACA JUGA:Korupsi Dana Desa, Mantan Pjs Kades Divonis Lebih Rendah dari Tuntutan JPU
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit
- 1 ruas kencur
BACA JUGA:Sering Dijadikan Solusi Saat Meriang, Simak Fakta tentang Kerokan Berikut
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdt terasi
- garam dan gula secukupnya
BACA JUGA:Penyebab dan Tips Menghadapi Anak Susah Makan yang Perlu Orang Tua Tahu, Cek di Sini!
Cara Membuat:
- Potong-potong sayur dan cuci bersih.
- Rebus hingga matang, sisihkan.
- Kukus kelapa parut 10 menit, angkat.
- Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan kelapa parut, lalu aduk sampai rata.
- Tes rasa, jika pas dan tidak terlalu basah, angkat.
- Campurkan bumbu kelapa parut dengan sayuran.
- Masukkan bawang goreng, aduk rata.
BACA JUGA:Deteksi Dini Kanker Serviks dan Payudara
3. Resep Urap Sayur Rumahan
Bahan-Bahan:
- 1/4 butir kelapa, diparut
- 1 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai rawit atau sesuai selera
- 5 siung bawang putih
BACA JUGA:Tidak Perlu Obat Sirup, Simak Cara Efektif Atasi Demam pada Anak
- 1 ruas kencur
- 1 ruas laos
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sachet terasi
- gula dan garam secukupnya
BACA JUGA:6 Tips Mendampingi Anak Sensitif, Salah Satunya Membantu Mengelola Emosi
Bahan Sayur:
kol, sawi, taoge, kacang panjang, kacang panjang.
BACA JUGA:Cara Membersihkan Wajah dengan Benar, Agar Kulit Semakin Cantik
Cara Membuat
- Cuci bersih semua sayur lalu rebus sebentar saja.
- Haluskan bawang putih, terasi, cabai, daun jeruk, kencur, laos, garam, dan gula.
- Campurkan bumbu dengan kelapa parut. Aduk sampai tercampur rata. Kukus bumbu urap 15 menit.
- Campur semua bahan sayur dengan bumbu hingga rata.