BACA JUGA:Yulia Suparti, Guru SMP Kembangkan Olahan Organik dan Atasi Masalah Sampah
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 2-3 butir kemiri
- 1 cm jahe
Cara memasak:
1. Setelah bahan sudah disiapkan, rebuslah daging dengan garam, merica, dan juga daun salam hingga empuk di rice cooker.
BACA JUGA:Pengusaha Body Part, Laporkan Seorang Dokter ke Polisi atas Dugaan Kasus Penganiayaan
2. Tuangkan minya sedikit, lalu panaskan dan tumis bumbu halus menggunakan daun salam, lengkuas, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, hingga pala bubuk.
3. Tambahkan kecap dan masak hingga berbuih.
4. Campurkan dengan daging rebusan dan air kaldu. Setelah mendidih, tuangkan kentang.
BACA JUGA:Jelang Ramadhan, Polsek Muara Bangkahulu Musnahkan 80 Liter Tuak
5. Tambahkan garam, merica, dan bawang goreng. Masaklah hingga bumbu meresap serta kuah sedikit menyusut.
6. Lalu tambahkan tomat sebelum diangkat, kemudian sajikan setelah matang.
3. Resep soto daging
Bahan: