BETVNEWS - Bukan hanya menjadi makanan lezat, ternyata tahu memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, simak penjelasan berikut!
BACA JUGA:6 Manfaat Rutin Konsumsi Jahe, Ternyata Baik untuk Kesehatan
Tahu adalah salah satu bahan makanan yang kerap dijumpai di meja makan keluarga Indonesia. Olahan berbahan dasar kedelai ini cukup populer karena memiliki harga terjangkau serta rasa yang lezat.
Bukan hanya murah dan lezat, ternyata tahu memiliki banyak kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
BACA JUGA:Jarang Diketahui, Ternyata Kulit Kentang Punya Banyak Manfaat untuk Kesehatan
Berikut manfaat tahu untuk kesehatan,
1. Mengontrol gula darah
Tahu memiliki kandungan isoflavon yang berasal dari kedelai, bahan utama tahu. Penelitian menunjukkan bahwa isoflavon bisa menurunkan kadar gula darah dan menjaganya agar tetap stabil.
2. Meningkatkan kekuatan tulang
Selain dipercaya dapat mengontrol gula darah, isoflavon juga memiliki manfaat untuk meningkatkan kekuatan tulang.
BACA JUGA:Punya Segudang Manfaat, Begini 2 Cara Terbaik Mengolah Kunyit Agar Bisa Dikonsumsi
3. Menjaga fungsi dan kesehatan otak
Mengonsumsi tahu bisa menjaga kesehatan dan fungsi otak. Manfaat ini berasal dari kandungan isoflavon dan lesitin pada tahu yang dapat meningkatkan daya ingat dan konsentrasi, terutama pada orang tua.
4. Menurunkan kadar kolesterol
Mengonsumsi tahu yang merupakan makanan kaya protein diyakini dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Oleh karena itu, manfaat tahu sangat membantu dalam mencegah kolesterol dalam pembuluh darah sehingga mengurangi risiko penyakit jantung dan aterosklerosis.