7. Lalu koreksi rasa, bila sudah pas biarkan air menyusut.
8. Beberapa kali diaduk, supaya bumbu dan rempah tercampur, kemudian ayam siap untuk disajikan.
BACA JUGA:Resep Ayam Jahe Kukus, Masakan Khas Tiongkok yang Lezat dann Bergizi
- Resep ayam kecap masak pedas
Sajian ini untuk 12 potong
Bahan:
500 ml minyak
1 ekor ayam, potong 12 bagian
1/2 buah bawang bombay (iris panjang)
3 siung bawang putih (memarkan)
6 buah cabai rawit merah (diiris)
3 buah cabai merah keriting (diiris)
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam
1 sendok makan saus tiram
3 sendok makan kecap manis