5. Sup Timun Telur
Selanjutnya, olahan sup timun telur. Perpaduan ini menghasilkan rasa yang segar dan gurih. Menu ini bisa menjadi solusi mager, kamu tetap menikmati makanan lezat kaya nutrisi tanpa ribet. Berikut cara membuatnya.
Bahan:
- 4 buah timun
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdt kaldu ayam
- 750 ml air
- bawang goreng secukupnya
BACA JUGA:Nikmat Tiada Tara, Cobain 3 Resep Ayam Balado Ini, Masakan Sederhana untuk Menu Sehari-hari
Cara membuat:
- Potong timun yang sudah dikupas.
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu tuangkan air. Masak hingga mendidih.
- Masukkan timun, garam, dan lada. Masak hingga timun empuk.
- Tuangkan telur, kemudian aduk-aduk. koreksi rasa.
- Sajikan sup dengan taburan bawang goreng.
BACA JUGA:3 Resep Olahan Buah Plum Ini Wajib Kamu Coba, Hidangan Sehat untuk Seluruh Keluarga
Bagaimana? Simpel banget kan. Selain nikmat olahan timun juga bergizi, kandungan air dan vitamin yang ada pada timun dipercaya dapat mengatasi berbagai permasalahan kesehatan loh. Yuk, coba di rumah.(*)