BETVNEWS - Biasanya banyak aneka masakan yang disajikan untuk dinikmati pada malam tahun baru, buat kamu yang masih bingung mau masak apa, yuk coba resep masakan ikan bakar sederhana ini.
Acara bakat-bakar sudah menjadi salah satu kebiasaan hampir setiap keluarga pada saat malam pergantian tahun.
Resep masakan ikan bakar sederhana ini cocok banget buat menemani momen indah bersama keluarga di ujung tahun.
Bumbu ikan bakar yang meresap hingga lapisan daging terdalam menjadi sangat nikmat dan bikin makan makin lahap dengan nasi panas.
BACA JUGA:Cobain Resep Baru Ini, Brokoli Sosis Saos Tiram, Menu Sehat Buat Kamu yang Lagi Diet
Makan masakan enak akan menambah kenikmatan di tengah perbincangan kecil keluarga, jangan lewatkan resep ikan bakar sederhana ini.
Selain cara masaknya simpel, resep ikan bakar sederhana ini sangat muda kamu ikuti dan hanya membutuhkan bumbu biasa yang ada di warung sayur.
Melansir dari fimela.com, berikut resep masakan ikan bakar sederhana yang punya bumbu meresap dan bikin makan makin lahap, cocok buat menu malam tahun baru:
BACA JUGA:Baik untuk Kesehatan! Resep Golden Milk Ini Perlu Dicoba, Ampuh Kurangi Peradangan dan Nyeri Sendi
1. Resep Ikan Kembung Bakar Padang tanpa Santan
Resep ikan bakar sederhana yang pertama adalah diolah dengan bumbu padang tanpa santan, rasa ikan bakar dengan perpaduan bumbu padang yang khas akan menambah selera makan kamu di malam tahun baru. Berikut bahan dan cara membuatnya:
Bahan-Bahan
- 3 ekor ikan kembung
- 1 buah jeruk nipis
BACA JUGA:Cek Resep Kari Rambutan, Hidangan Unik namun Nikmat Gurih Wajib Dicoba di Rumah
Bumbu Halus
- 3 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai rawit
- 3 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm margarin
- 1 ruas jahe
- 3 butir kemiri
- garam, kaldu bubuk, ketumbar, dan lada secukupnya
Cara Membuat
- Marinasi ikan yang sudah dibersihkan dengan perasan jeruk nipis agar tidak amis
- Cuci bersih ikan yang sudah dibaluri dengan perasan air jeruk dan marinasi dengan bumbu halus selama 3 jam dalam lemari pendingin
- Panggang ikan di panggangan atau pen anti lengket hingga masing-masing sisi sedikit hangus
- Ikan bakar bumbu padang siap dinikmati, sajikan dengan sambal agar tambah nikmat.