BETVNEWS - Untuk kamu yang bingung mau masak apa hari ini, cobain deh ide menu masakan yang satu ini yakni resep ikan kuah kuning.
Resep ikan kuah kuning kali ini berbahan dasar ikan tenggiri. Seperti yang diketahui ikan tenggiri adalah salah satu ikan yang banyak dikonsumsi karena rasanya yang gurih dan juga manis.
BACA JUGA:4 Resep Minuman Es Belimbing Segar dan Nikmat, Cukup Siapkan Bahan Ini! Begini Cara Membuatnya
Ikan kuah kuning dapat kamu coba buat sebagai menu masakah hari ini, dijamin bakal menggugah selera makanmu.
Yuk ikuti resep sedrhana ini yang dilansir dari Channel YouTube Ade Koerniawan pada (18/1/2024) berikut ini.
BACA JUGA:Wajib Coba Kue Ini! 3 Resep Cookies Oat Sehat dan Lezat, Camilan Sehari-hari Auto Bikin Kenyang
Resep Ikan Kuah Kuning
Bahan:
- 500 g ikan tenggiri
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 1 buah jeruk nipis
Bahan bumbu kuah kuning:
- 5 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 3 g kemiri
- 10 g kunyit
- 20 g jahe
- 2 batang serai
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 700 g air
- 3 sdt kaldu jamur
- 1/4 sdt merica
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt gula
BACA JUGA:Gak Bakal Nyesel, Cobain 3 Resep Teh Sehat Ini, Tambah Nikmat Pakai Perasan Lemon
Bahan Tambahan:
- 1 batang daun bawang
- 10 buah cabe rawit merah
- 20 g daun kemangi
- 1 buah jeruk nipis
BACA JUGA:Segar dan Bergizi! Intip Resep Smoothies Pepaya Jeruk Nipis, Cocok untuk Melancarkan Pencernaan
Cara membuat:
1. Pertama potong-potong semua bumbu, seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan kemiri, lalu tumis bumbu hingga berwarna cokelat.