7. Meningkatkan fungsi otak
Manfaat singkong untuk kesehatan yang terakhir adalah membantu meningkatkan fungsi otak.
Kemampuan ini diperoleh dari kandungan kalium di dalamnya. Hal tersebut sejalan dengan penelitian yang dituangkan melalui jurnal BBA Molecular Basis of Disease mengungkapkan bahwa mengonsumsi kalium dapat membantu meningkatkan kemampuan berpikir dan daya ingat.
8. Menjaga daya tahan tubuh
Manfaat singkong untuk kesehatan yang terakhir adalah membantu menjaga daya tahan tubuh.
Kandungan vitamin C yang dimiliki singkong dapat membantu menjaga daya tahan tubuh. Hal ini karena vitamin C bekerja sebagai antioksidan yang mengurangi kerusakan sel akibat radikal bebas.
Dengan begitu, vitamin C membantu sel imun menghancurkan apa pun yang menyebabkan infeksi dalam tubuh.
Itulah kandungan dan manfaat singkong untuk kesehatan. Semoga bermanfaat.(*)