Sayur bening daun kelor ini merupakan olahan yang sangat mudah dan praktis untuk dibuat sehingga cocok untuk kamu yang ingin olahan serba praktis namun tetap sehat.
2. Cumi Oseng Daun Kelor
Untuk memasak resep ini, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan berikut :
- 250 gr cumi
- 1 ikat daun kelor
- 1 buah bawang bombay
BACA JUGA:5 Resep Olahan Udang Super Lezat, Cocok Disantap dengan Nasi Panas! Begini Cara Membuatnya
- 1 buah tomat
- 5 buah cabai rawit atau sesuai selera
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdm saus tiram
- bumbu seperti garam, penyedap rasa dan gula secukupnya
Cara memasak cumi oseng daun kelor :
- Potong cumi dan petik daun kelor, kemudian cuci bersih
- Iris bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabai dan juga tomat lalu tumis dengan mentega hingga harum
- Masukkan cumi, beri saus tiram dan tambahkan sedikit air hingga cumi matang
BACA JUGA:4 Resep Minuman Es Belimbing Segar dan Nikmat, Cukup Siapkan Bahan Ini! Begini Cara Membuatnya
- Tambahkan daun kelor, beri garam, gula dan penyedap
- Koreksi rasa, jika sudah pas cumi goreng oseng daun kelor siap di sajikan
3. Bolu Daun Kelor
Jika kamu bosan dengan makanan asin, daun kelor juga dapat diolah menjadi makanan manis seperti bolu dengan resep di bawah ini.
Bahan :
- daun kelor yang telah di blender secukupnya
- 6 sdm terigu
- 2 butir telur
BACA JUGA:Wajib Coba Kue Ini! 3 Resep Cookies Oat Sehat dan Lezat, Camilan Sehari-hari Auto Bikin Kenyang
- 6 sdm gula pasir
- 6 sdm mentega cair
- 6 sdm susu kental manis
- 1 sdt baking powder
- 1 saset vanili
Cara membuat :
- Kocok telur dan gula hingga gula larut
- Masukkan daun kelor yang telah di blender
- Masukkan tepung terigu dengan cara di ayak sedikit demi sedikit
- Tambahkan susu, baking powder dan vanili, lalu aduk rata
BACA JUGA:4 Resep Olahan Ini Berbahan Dasar Bayam, Ada Perkedel Hingga Osengan, Nikmat Dijamin Sehat
- Masukkan mentega cair, aduk rata
- Siapkan perlatan untuk mengukus lalu masukkan adonan ke dalam cetakan yang telah di olesi margarin
- Kukus hingga matang
- Bolu daun kelor siap disajikan
BACA JUGA:Gak Bakal Nyesel, Cobain 3 Resep Teh Sehat Ini, Tambah Nikmat Pakai Perasan Lemon
Demikian resep olahan daun kelor yang memiliki segudang manfaat untuk kesehatan. Selamat mencoba!(*)