- 1 sdt garam
- 1/2 cm jahe (diiris tipis)
- 3 sdm saus tiram
- air matang (secukupnya)
Bahan yang dihaluskan:
- 5 butir bawang merah
- 2 sdt terasi goreng
- 1 sdm ebi (digiling halus)
Cara membuat:
- Siapkan bahan kemudian cuci bersih kangkung dengan air, lalu dipotong-potong.
- Kemudian panaskan minyak, lalu tumis semua bumbu halus dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan kaldu bubuk, saus tiram, garam, gula, dan merica bubuk.
- Kemudian semua bahan diaduk sampai matang, lalu tuang air secukupnya.
- Tunggu sampai mendidih, lalu tambahkan kangkung dan tutup wajan.
- Jika sudah, masak menggunakan api besar hingga beberapa menit.
- Setelah itu buka penutup wajan, kemudian diaduk sampai kangkung layu atau melunak. Setelah itu diangkat dan siap untuk disajikan.
4. Resep sayur sop ayam
Bahan:
- 2 potong sayap ayam
- 2 buah wortel
- 1 buah tomat
- 1/4 gr kembang kol