- Gula (secukupnya)
- Penyedap masakan (secukupnya)
Cara membuat:
- Siapkan semua bahan, goreng ikan pindang yang telah dibersihkan hingga matang dan cukup kering. Sisihkan sebentar.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
- Tambahkan air secukupnya ke dalam bumbu, aduk rata.
- Masukkan daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas, masak hingga mendidih.
- Masukkan ikan pindah ke dalam bumbu, aduk rata dan masak hingga mendidih.
- Terakhir, masukkan santan kelapa, masak hingga mendidih.
- Koreksi rasa, angkat pindang bumbu merah yang menggugah selera dan pastinya gurih banget.
Demikian inilah beberapa resep masakan rumahan yang dapat kamu siapkan untuk Lebaran. Semoga bermanfaat.(*)