Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 5 cabai merah (dibuang isinya)
- 10 cabai rawit (sesuai selera)
- 5 cm kencur
Cara membuat:
- Kamu dapat tumis bumbu halus terlebih dulu bersama dengan terasi bakar, kemudian tambahkan daun jeruk dan tumis hingga tanak.
- Setelah itu, masukkan gula merah serta garam.
- Bila bumbu telah matang, selanjutnya masukkan kelapa parut sampai tercampur merata dengan bumbu.
- Lalu, masak menggunakan api kecil dan diaduk-aduk sampai matang.
- Sajian pun siap untuk dihidangkan.
BACA JUGA:5 Resep Minuman Olahan Buah Jeruk Ini Bisa Hilangkan Dahaga di Cuaca Panas
2. Resep urap sayur rumahan
Bahan:
- 1/4 butir kelapa (diparut)
- 1 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai rawit atau sesuai selera
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas kencur
- 1 ruas laos
- 2 lembar daun jeruk