Cara membuat:
- Setelah bahan sudah disiapkan, rebuslah terlebih dulu ayam, kemudian masukkan jahe, rebus sebentar saja lalu buang busa-busa yang mengambang.
- Tambahkan kayu manis, biji pala, kembang lawang, kapulaga, hingga merica bubuk.
- Tumislah sebentar baceman bawang sampai wangi (tidak perlu ditambah minyak), kemudian masukkan ke dalam panci rebusan.
BACA JUGA:Resep Camilan Enak dan Nikmat Antigagal, Coba Buat Puding Mangga Ini, Sajikan Selagi Dingin
6. Resep bumbu sop kuah bakso
Bahan:
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt lada butir
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
Bumbu pelengkap:
- 2 bunga lawang
- 1 buah kapulaga
- 2 cm kayu manis
- 1/2 butir biji pala
- 2 batang daun bawang (dicincang)
Cara membuat:
- Siapkan semua bahan sesuai dengan porsinya kemudian tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan dalam air rebusan ayam.
- Tambahkan bahan pelengkap, tunggu sampai matang dan jangan lupa dicicipi.
- Jika sudah pas, hidangan pun siap untuk disajikan.