Resep Masakan Olahan Buah Apel
1. Resep Apple Galette
Untuk membuat apple galette, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan berikut :
Bahan 1 :
- 1/2 buah apel, potong sesuai selera
- 1 butir kurma, buang biji potong dadu
- 1 sdm mentega
- 3 sdm gula pasir
- 2 sdm gula palem
- 1/2 sdt maizena, larutkan dengan 2 sdm air
- 1/2 sdm air lemon
- Cinnamon bubuk
- Sejumput garam
BACA JUGA:Cek! 9 Manfaat Buah Apel Hijau untuk Kesehatan, Tingkatkan Kejernihan Mata hingga Cegah Diabetes
Bahan 2
- 125 gr tepung terigu serbaguna
- Sejumput garam
- 80 gr mentega
- Air es secukupnya
BACA JUGA:8 Cara Menghilangkan Jerawat di Wajah, Salah Satunya Pakai Cuka Apel, Ini 7 Lainnya
Cara membuat:
1. Panaskan butter, tumis apel dan masukkan semua bahan lain, masak sampai matang
2. Campur tepung dan garam, aduk rata. Tambah mentega, aduk potong dengan pisau pastry
3. Tambah air sedikit demi sedikit sampai adonan sudah cukup enak untuk dibentuk
4. Bentuk kulit di loyang yang sudah dioles mentega dan dialas kertas roti. Boleh digilas lebih dahulu baru dipindah
5. Tuang bahan 1 (tumis apel) ke dalam adonan yang telah dibentuk, sisakan sekitar 3 cm
6. Lipat bagian ujung ke dalam
7. Oven pada suhu 180 derajat Celcius selama 30 menit atau sampai matang sesuai dengan oven masing-masing.
8. Setelah matang, apple galette siap disajikan