BETVNEWS - Simak di sini resep dan cara membuat makanan dan minuman dari olahan buah asam jawa.
Asam jawa selain menjadi bumbu rempah untuk masakan, nyatanya dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat.
BACA JUGA:5 Obat Tradisional Terbuat Dari Asam Jawa, Ampuh Mengatasi Radang hingga Batuk Pilek
Beberapa hidangan lezat dari buah asam jawa yang dapat dibuat adalah manisan asan jawa, jus asam jawa, hingga puding asam jawa.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut resep yang bisa kamu coba.
BACA JUGA:Dapat Menyebabkan Alergi, Ini Sederet Efek Samping Buah Asam Jawa Bagi Kesehatan Tubuh
Resep Olahan Buah Asam Jawa
1. Manisan Asam Jawa
Bahan:
- 250 gram daging buah asam Jawa
- 200 gram gula pasir
- 100 ml air
- Sedikit garam
BACA JUGA:Memutihkan hingga Membasmi Jerawat di Wajah, Inilah Sederet Manfaat Asam Jawa Untuk Kecantikan
Cara membuat:
- Campurkan daging buah asam Jawa dengan air, masak dengan api kecil hingga mendidih.
- Tambahkan gula pasir dan sedikit garam, aduk hingga gula larut dan mengental.
- Angkat dan dinginkan. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil atau sesuai selera.
- Jemur atau oven hingga manisan mengering.
- Simpan dalam wadah kedap udara.
BACA JUGA:Cek Kandungan dan Sederet Manfaat Asam Jawa Untuk Kesehatan Tubuh Kamu
2. Jus Asam Jawa
Bahan:
- 100 gram daging buah asam Jawa
- 500 ml air matang
- 3 sendok makan gula pasir (sesuai selera)
- Es batu secukupnya
BACA JUGA:Cobain 4 Resep Minuman Segar dari Asam Jawa Ini, Cocok Dikonsumsi Saat Cuaca Panas