11. Pie jeruk kalamansi siap untuk disajikan
BACA JUGA:6 Fakta Menarik Buah Jeruk yang Sayang Dilewatkan, Tidak Hanya Baik untuk Kesehatan
2. Asinan Rambutan Jeruk Kalamansi
Resep berikutnya adalah resep asinan rambutan jeruk kalamansi yang memiliki citarasa segar dan cocok dikonsumsi saat cuaca tengah panas-panasnya. Berikut resepnya.
Bahan-bahan :
- 1 kg rambutan, kupas lalu cuci bersih dan iris, jangan lupa buang bijinya
- 3 buah cabai keriting, bisa tambah cabai rawit jika ingin lebih pedas
- 3 buah jeruk kalamansi
- 6 sendok gula
- garam secukupnys
- 1 liter air
BACA JUGA:Jeruk Nipis Punya 6 Manfaat Baik untuk Kesehatan, Salah Satunya Dapat Mencegah Anemia
Cara membuat :
1. Blender cabai keriting sampai halus, kemudian rebus dengan air
2. Tambahkan gula dan garam secukupnya, rebus kembali hingga mendidih. Dinginkan
3. Setelah dingin, campurkan rambutan dan air rebusan cabai, dan tambahkan perasan air jeruk kalamansi yg sudah di buang bijinya
4. Agar lebih segar diamkan di kulkas agar dingin
5. Asinan rambutan jeruk kalamansi siap disajikan
BACA JUGA:Harum dan Menyegarkan, Daun Jeruk Nipis Ampuh Menurunkan Tekanan Darah, Ini Manfaat Lainnya
Demikian resep olahan makanan jeruk kalamansi yang bisa kamu kreasikan di rumah jika bosan dengan rasa jeruk yang itu-itu saja. Semoga bermanfaat dan selamat masak!(*)