- 1/4 butir kelapa (diparut)
- 1 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai rawit atau sesuai selera
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas kencur
- 1 ruas laos
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sachet terasi
- gula dan garam (secukupnya)
Bahan Sayur:
- kol, sawi, taoge, kacang panjang, kacang panjang.
Cara membuat:
- Cuci bersih semua sayur lalu rebus sebentar saja.
- Haluskan bawang putih, terasi, cabai, daun jeruk, kencur, laos, garam, dan gula.
- Campurkan bumbu dengan kelapa parut. Aduk sampai tercampur rata. Kukus bumbu urap 15 menit.
- Campur semua bahan sayur dengan bumbu hingga rata.
BACA JUGA:6 Resep Masakan Rumahan Enak dan Lezat, Cobain Bikin Ayam Goreng Bawang Pedas Manis Ini
4. Resep urap sayur bayam kacang kecambah
Bahan:
- 1 ikat bayam (rebus dan tiriskan)
Kategori :