- 3 buah cabai keriting
Cara membuat:
- Lebih dulu goreng daging ayam hingga matang, kemudian sisihkan.
- Panaskan minyak, untuk menumis bumbu halus yang sudah digiling sampai harum.
- Masukkan lengkuas, jahe, daun jeruk dan daging ayam ke dalam tumisan.
- Tuangkan garam, lada bubuk, penyedap masakan, kecap manis hingga gula merah yang sudah disisir halus secukupnya, aduk merata.
- Tambahkan santan kelapa kental, kemudian aduk rata. Lalu masak sampai mendidih.
- Bila sudah matang, angkat dan ayam kecap kuah santan siap untuk disajikan.
BACA JUGA:Sajian Lezat Berbahan Dasar Wortel, Yuk Cobain 5 Ide Resep Menggugah Selera Ini
BACA JUGA:4 Resep Olahan Asparagus Menggugah Selera, Gampang Dibuat
2. Resep buncis tempe kecap
Bahan:
- 1 papan tempe (dipotong kotak atau tipis)
- 10 buah buncis (dicuci, lalu iris sebesar ruas jari)
- 1/2 buah cabai merah (buang bijinya, lalu diiris serong)
- 2 bawang merah (diiris)
- 1 bawang putih (diiris)
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt saus tiram
- 1/2 sdt Royco ayam
- 1 sdt gula
Kategori :