Bahan
- 3 ekor ikan nila ukuran sedang
- 3 siung bawang putih haluskan
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt garam
- ½ sdt kaldu penyedap
- 1 sdm air perasan jeruk lemon
- Minyak goreng, secukupnya
Cara Membuat
- Bersihkan ikan nila dengan membuang sisik dan isi perutnya
- Marinasi dengan perasan lemon selama 10 menit lalu cuci bersih
- Baluri ikan dengan bawang putih giling, sedikit garam, ketumbar bubuk, kaldu bubuk dan penyedap secukupnya
- Tunggu selama 10 menit hingga bumbu meresap
- Goreng ikan di minyak panas dan api sedang hingga coklat keemasan masing-masing sisi
- Ikan nila goreng siap disantap.
BACA JUGA:Ketahui 5 Penyebab Rambut Mengembang Ini, Nomor 3 Sering Dilakukan
BACA JUGA:Mengurangi Risiko Kanker, Ini 7 Manfaat Buah Blackberry untuk Kesehatan, Cek di Sini
2. Resep Ikan Goreng Siram Sayur
Olahan ikan goreng sedap yang mudah dibuat berikutnya adalah ikan goreng siram sayur. Bagi kamu yang menyukai rasa asam, gurih dan manis, menu satu ini sangat cocok, begini resep membuatnya.
Bahan
- 2 ekor ikan kerapu
- 1 buah jeruk nipis
- 1 buah paprika
- 1 buah cabai merah besar
- 1/2 buah bawang bombay
- 3 batang daun bawang
- 2 sdm tepung terigu
- 1 sdt garam
Bumbu
- 4 siung bawang putih
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tomat
- 2 sdm minyak wijen
- gula secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
- Marinasi ikan kerapu yang sudah dibersihkan dengan garam dan jeruk nipis selama 10 menit
- Bilas daging ikan yang sudah dimarinasi lalu diamkan sebentar
- Buat adonan tepung terigu dengan sedikit garam
- Lumuri ikan dengan tepung hingga merata
- Goreng ikan hingga kuning keemasaan lalu tiriskan
- Tumis paprika, bawang bombai, cabe merah dan irisan bawang putih
- Tambahkan kecap asin, saus tomat, gula dan minyak wijen
- Masukkan ikan goreng lalu aduk hingga merata
- Tes rasa, jika sudah sesai selera angkat
- Ikan goreng siram sayur siap dinikmati.
BACA JUGA:Terima Dukungan PKS, Rohidin-Meriani Komitmen Bangun Bengkulu
BACA JUGA:Ini 5 Cara Mudah Mengatasi Flu pada Anak, Periksa ke Dokter Salah Satunya
3. Resep Ikan Marlin Goreng Krispi
--Sumber foto: (Web/fimela.com)
Olahan ikan goreng sedap yang mudah dibuat selanjutnya adalah ikan marlin goreng krispi. Bagi kamu yang sangat suka dengan ikan marlin cuba recook menu satu ini di rumah, berikut bahan dan cara membuatnya.
Bahan
- 200 gram ikan marlin fillet
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada bubuk
Bahan Adonan
- 3 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdt bubuk bawang putih (bisa pakai bawang putih yang dihaluskan)
- 1/2 sdt garam
- 1/8 sdt baking powder
- 1/8 sdt soda kue
- 50 ml air es atau secukupnya
- Bahan Kering
- 1 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung krispi serbaguna