--(Sumber : iStockPhoto)
Bolu pisang menjadi salah satu jenis bolu yang paling populer dan banyak digemari. Berikut resepnya.
Bahan-bahan :
- 3 buah pisang matang
- 2 butir telur ayam
- 5 sdm tepung terigu
- 5 sdm coconut oil
- 1/2 sdm baking soda
- 3 sdm gula pasir
- Garam secukupnya
- Bubuk kayu manis
- Meses untuk topping
BACA JUGA:Keseruan Warga Beringin Raya Semarakkan HUT RI ke-79 dengan Lomba Dayung Perahu Kano
BACA JUGA:Ternyata Ini Efek Samping Makan Garam Berlebihan, Kamu Perlu Hati-hati
Cara membuat :
1. Ayak tepung terigu, bubuk kayu manis, dan baking soda supaya tidak bergerindil lalu sisihkan
2. Blender pisang, gula dan telur sampai halus
3. Tambahkan tepung yang sudah diayak kemudian aduk sampai tercampur rata
4. Tambahkan coconut oil dan extra vanilla lalu aduk kembali sampai kalis
5. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah dilumuri minyak agar tidak lengket, tambahkan topping meses
6. Kukus selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang
7. Angkat dan sajikan
BACA JUGA:Meriahkan HUT RI, Anak-anak di Desa Tanjung Pandan Ikut Lomba Tarik Tambang dan Makan Kerupuk
BACA JUGA:DKP Bengkulu Utara Usulkan Bantuan Untuk Nelayan dan Budidaya Ikan Sebesar Rp600 Juta
4. Pisang Crispy Keju