Bahan:
- 2 porsi nasi putih (sudah dingin)
- 1 butir telur
- 100 gram daging sapi
- Kecap manis secukupnya
Bumbu halus:
- 8 sing bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 5 buah cabai rawit
- 3 buah cabai merah
- 1/2 sdt merica bubuk
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
BACA JUGA:3 Resep Olahan Rendang Daging yang Mantul, Dagingnya Lembut Bikin Makan Makin Lahap
BACA JUGA:5 Resep Olahan Udang Sederhana, Nomor 1 Paling Mudah Dibuat, Cek Sekarang
Cara membuat:
- Cuci daging sapi, iris tipis, taburi dengan jeruk nipis dan sisihkan. Bilas bersih setelah 15 menit.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan daging sapi, tumis terus sampai daging matang.
- Pecahkan telur, tambahkan irisan daun bawang, goreng sampai matang.
- Masukkan nasi, aduk rata. Besarkan api sebentar lalu aduk terus sampai nasi goreng agak garing.
- Masukkan kecap manis secukupnya, aduk rata. Angkat.
- Nasi goreng daging sapi pedas siap disantap selagi panas.