BETVNEWS - Menu masakan hari ini, yuk buat ayam goreng dan sayur asam. Kedua hidangan ini tentu saja sangat menggugah selera.
Perpaduan antara daging ayam goreng yang gurih dan sayur asem yang segar pasti bikin nambah lagi dan lagi.
BACA JUGA:Resep Es Lumut Kekinian yang Menggunggah Selera, Mudah Banget Cara Buatnya
BACA JUGA:Panas Tinggi Mendadak hingga Kelelahan, Ini 5 Gejala Kamu Terserang Demam Berdarah
Selain menjadi menu sehari-hari, kedua menu masakan ini juga dapat disajikan sebagai sajian di acara-acara besar loh.
Buat kamu yang ingin membuat kedua menu ini, boleh coba resep yang sudah BETVNEWS rangkum sebagai berikut.
BACA JUGA:5 Pantangan Makanan saat Terserang Demam Berdarah, Nomor 1 Sering Diabaikan
BACA JUGA:Kejati Bengkulu Ekspose Penyelesaian 5 Perkara Berdasarkan Keadilan Restoratif
1. Resep Ayam Goreng Ketumbar
--(Sumber Foto: web/istockphoto)
Bahan:
- 1 kg daging ayam, potong 8 bagian
- 2 barang serai
- 2 lembar daun salam
- 500 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 10 siung bawang putih
- 5 butir kemiri, sangrai
- 3 sdm ketumbar
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
BACA JUGA:Ini 5 Jenis Ubi yang Ada di Indonesia, Mana Favoritmu?
BACA JUGA:5 Tuntutan Demo Darurat HMI Bengkulu: Poin Tak Pernah Tinggal, Mengecam Represifitas Aparat
Cara membuat:
- Potong daging ayam menjadi 8 bagian sama besar. Masukkan ke dalam wadah, lalu cuci dengan air mengalir sampai bersih.
- Masukkan ketumbar, kemiri yang sudah disangrai, lengkuas, jahe, garam, dan merica ke dalam food processor.
- Haluskan semua bahan hingga lembut. Panaskan sedikit minyak di wajan hingga mendidih. Kemudian, masukkan bumbu halus bersama serai dan daun salam. Tumis hingga wangi.