BACA JUGA:Motor Milik Mahasiswa di Kota Bengkulu Digasak Maling, Aksi Pelaku Terekam CCTV
2. Sup Okra dan Tahu
--(Sumber : Cookpad)
Selain tumis okra pedas manis, kamu bisa mencoba resep sup okra dan tahu sebagai pilihan hidangan yang menyegarkan dan menyehatkan.
Kombinasi okra dengan tahu memberikan rasa yang ringan dan tekstur yang berbeda, cocok untuk menu makan siang yang lezat. Berikut resepnya.
Bahan-bahan :
- 200 gram okra, cuci bersih dan potong-potong
- 200 gram tahu, potong dadu
- 1 liter kaldu sayuran atau ayam
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 siung bawang merah, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh minyak wijen
BACA JUGA:Keluarga Korban Bawa Kasus Pemukulan Oknum Security DPRD Provinsi Bengkulu ke Meja Hijau
BACA JUGA:Rawat Kulit Wajah dengan 5 Jenis Masker Wortel, Ampuh Atasi Jerawat Hingga Muka Berminyak
Cara Membuat :
1. Panaskan minyak wijen dalam panci, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum
2. Tuangkan kaldu ke dalam panci, didihkan.
3. Masukkan potongan tahu, masak selama 5 menit hingga tahu agak matang
4. Tambahkan okra, kecap asin, garam, dan merica. Masak hingga okra empuk
5. Sajikan sup hangat dengan taburan daun bawang
6. Sup okra dan tahu siap untuk disantap
BACA JUGA:BMKG Bengkulu Konfirmasi Gempa di Pantai Barat Sumatera, Tidak Berpotensi Tsunami