--(Sumber Foto: web/istockphoto)
Bahan-bahan:
- 500 gram cumi-cumi, bersihkan dan potong cincin
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 butir telur
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Rendam cumi dengan bawang putih, garam, dan merica selama 15 menit.
- Campur tepung terigu dan maizena dalam satu wadah.
- Celupkan cumi ke dalam telur, lalu balur dengan campuran tepung.
- Goreng cumi dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Tiriskan dan sajikan.
BACA JUGA:Ini 5 Perbedaan Manfaat Susu Sapi dan Susu Kambing, Mana yang Lebih Sehat?
BACA JUGA:3 Resep Membuat Olahan Tempe Enak Tanpa Tepung, Auto Bikin Ketagihan
2. Cumi Saus Padang
Bahan-bahan:
- 500 gram cumi, bersihkan dan potong cincin
- 1 buah bawang bombay, iris
- 5 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tiram
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 buah cabai merah, iris
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan cabai merah, saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Aduk rata.
- Tambahkan sedikit air, garam, dan gula. Masak hingga mendidih.
- Masukkan cumi dan masak sebentar hingga matang (hindari memasak terlalu lama agar cumi tidak keras).
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
BACA JUGA:Fakta Baru Kasus Korupsi Anggaran RSUD Mukomuko: Ada Tindakan 'Markup' 3,5 Persen
BACA JUGA:6 Manfaat Susu Kambing untuk Kesehatan, Salah Satunya Miliki Lemak Sehat
3. Cumi Asam Manis
--(Sumber Foto: web/istockphoto)
Bahan-bahan:
- 500 gram cumi, bersihkan dan potong cincin
- 1 buah bawang bombay, iris
- 5 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm air jeruk nipis
- 2 sdm gula pasir
- 1 buah cabai merah, iris
- 1 sdt garam
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan cabai merah.
- Tambahkan saus tomat, kecap manis, air jeruk nipis, gula, dan garam. Aduk rata.
- Masukkan cumi, masak sebentar hingga bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan dengan nasi.
BACA JUGA:Terima Audiensi FKUB, Gubernur Rohidin Pesan Jaga Toleransi Beragama Jelang Pilkada 2024