4. Cumi Masak Hitam
Bahan-bahan:
- 500 gram cumi-cumi (jangan buang tintanya)
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan cumi dan tinta cuminya. Aduk rata.
- Tambahkan garam dan gula, masak hingga cumi matang dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan.
BACA JUGA:Gudang Bulog Bengkulu Utara Pastikan Stok Beras Aman hingga Natal dan Tahun Baru 2025
BACA JUGA:Kasus Kekerasan Anak di Bawah Umur, Pria di Kabupaten Kaur Diamankan Polisi
5. Cumi Tumis Cabai Hijau
--(Sumber Foto: web/istockphoto)
Bahan-bahan:
- 500 gram cumi, bersihkan dan potong cincin
- 8 buah cabai hijau besar, iris serong
- 3 siung bawang putih, cincang
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 2 buah tomat hijau, potong-potong
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai hijau dan tomat hijau, tumis hingga layu.
- Tambahkan cumi, garam, dan gula. Masak sebentar hingga cumi matang.
- Sajikan dengan nasi hangat.
BACA JUGA:Ketahui 6 Manfaat Brokoli untuk Kesehatan Tubuh, Kandungannya Dapat Mencegah Kanker, Cek di Sini
BACA JUGA:5 Dampak Buruk Mengonsumsi Brokoli Secara Berlebihan, Picu Alergi hingga Gangguan Tiroid
6. Cumi Isi Tahu
Bahan-bahan:
- 500 gram cumi-cumi besar, bersihkan
- 200 gram tahu putih, hancurkan
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 butir telur
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara mebuat:
- Campur tahu hancur, bawang putih, daun bawang, telur, garam, dan merica.
- Isi cumi dengan campuran tahu, kemudian tutup dengan tusuk gigi.
- Goreng cumi dalam minyak panas hingga matang dan berwarna keemasan.
- Sajikan dengan sambal atau saus favoritmu.
BACA JUGA:Alami Insomnia? 10 Jenis Makanan Ini Bisa Bantu Mengatasinya, Cek Apa Saja!
BACA JUGA:Senator Eni Khairani Dukung Sosok Perempuan di Pilgub Bengkulu 2024, Ini Alasannya