BETVNEWS - Ada beberapa olahan udang yang sederhana namun rasanya enak banget, yuk simak resepnya.
Udang termasuk bahan masakan yang dapat diolah menjadi apa saja karena cocok dipadukan dengan berbagai jenis bumbu.
Masakan berbagan dasar udang tidak hanya lezat namun juga bergizi karena terdapat banyak nutrisi di dalamnya.
BACA JUGA:Ragam Manfaat Wortel Bagi Kesehatan Wanita, Nomor 1 Khasiatnya Luar Biasa
BACA JUGA:Percepat Penurunan Stunting, DP3AP2KB Kota Bengkulu Bagikan 31 Sarana BKB Kit
Salah satu oalahan udang sederhana yang rasanya super lezat adalah udang goreng mentega. Menu satu ini sangat mudah dibuat, perpaduan rasa gurih dari mentega dipadukan dengan daging udang yang manis membuat menu satu ini bikin napsu makan meningkat.
Tidak hanya itu, masih ada banyak olahan udang sederhana yang lezat dan gampang dibuat seperti udang mentega lemon, udang asam manis, udang saus mentega dan asam manis nanas.
Dengan bantuan resep di bawah ini masakan kamu akan terasa lebih nikmat dan pastinya tidak akan gagal, yuk cek resepnya di bawah ini.
BACA JUGA:Manfaat Luar Biasa Wortel Untuk Kesehatan, Membantu Mencegah Kram Menstruasi, Sudah Tahu?
1. Resep Udang Goreng Mentega
--(Sumber foto: Web/fimela.com)
Olahan udang sederhana yang pertama adalah dengan cara digoreng. Bagi kamu yang mau makan enak tapi mager masak, resp satu ini akan sangat membantu, cek sekarang.
Bahan:
- 500 g udang pencet ukuran besar
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- Minyak goreng
- 5 sdm mentega/margarin
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdt jahe cincang
- 150 g bawang bombai, iris memanjang 1 cm
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- ½ sdt merica hitam
- ½ sdt garam
- 2 batang daun bawang, iris 2 cm
- 5 buah jeruk limau
- 2 sdm bawang putih goreng, remukkan sedikit
Cara Membuat:
- Bersihkan udang dengan air mengalir
- Marinasi dengan garam dan merica
- Goreng udang hingga berubah warna
- Tumis bawang putih dan jahe dengan margarin hingga harum
- Tambahkan kecap manis. saus tiram, merica hitam dan garam lalu aduk
- Tambahkan irisan daun bawang diamkan beberapa saat
- Udang goreng mentega siap dinikmati.