BACA JUGA:Ini 5 Resep Olahan Telur Sederhana yang Cocok untuk Menu Makan Anak
BACA JUGA:Intip Resep Ikan Tenggiri Kuah Kuning, Enak dan Segar Disantap Bareng Nasi Hangat
4. Resep tahu kuah santan pedas
Bahan:
- 10 buah tahu putih (dipotong-potong)
- 3 sdm sambal terasi
- 10 buah cabai hijau (dipotong serong)
- Cabai rawit hijau (utuh atau sesuai selera)
- 1 ruas lengkuas (digeprek)
- 3 lembar daun salam
- Garam, gula, dan kaldu jamur bubuk (sesuai selera)
- 65 ml santan instan campur 500 ml air
- Minyak (untuk menggoreng dan menumis secukupnya
Cara membuat:
- Terlebih dulu, berilah bumbu tahu dengan garam kemudian goreng sampai kuning kulitnya dan tiriskan.
- Lalu tumis sambal terasi dengan lengkuas dan daun salam, selanjutnya masukkan tahu, diaduk merata serta ditumis sejenak.
- Tuang dengan air dan biarkan mendidih sejenak, kemudian tambahkan air santan, diaduk-aduk dan masukkan bumbu garam, gula dan juga kaldu bubuk.
- Setelah itu, kamu dapat tambahkan cabai besar dan juga rawit hijau. Kemudian masaklah sampai bumbu meresap ke dalam tahu. Selanjutnya diangkat dan sajikan hidangan.
BACA JUGA:Cobain Resep Sambal Bawang Cobek Ini, Dijamin Enak dan Menggugah Selera
BACA JUGA:Resep Olahan Salad Buah Ini Enak dan Bikin Segar, Cukup Campurkan Bahan Berikut