Bahan:
- 250 gr tahu putih
- 10 butir telur puyuh (direbus dan kupas, sisihkan)
- 2 butir telur
- 1 butir putih telur
- 100 gr daging giling
- 3 siung bawang putih
- 1 buah wortel (diiris kotak kecil)
- 1 batang daun bawang (dirajang)
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- Minyak untuk menggoreng
BACA JUGA:Gampang Dibuat! Ini 5 Resep Urap Sayur Enak dan Bikin Nagih, Cobain Sekarang
BACA JUGA:Cobain Oatmeal Granola Ini, Enak dan Mudah Dibuat, Cek Resep Lainnya di Sini
Cara membuat:
- Sediakan bahan yang dibutuhkan, kemudian siapkan kukusan, lalu dipanaskan.
- Kamu dapat sediakan cetakan talam atau muffin, lalu diolesi margarin.
- Blender semua bahan, tahu, telur, daging cincang dan juga bawang putih, hingga halus.
- Masukkan garam, gula, kaldu Jamur, lada bubuk, hingga wortel dan daun bawang, diaduk merata. Setelah itu koreksi rasa.
- Masukkan ke dalam cetakan, kemudian taruh telur puyuh di atasnya dengan ditekan sampai 1/2 badan telur.
- Kamu dapat kukus kurang lebih sekitar 20 menit.
- Dinginkan sejenak, lalu barulah keluarkan dari cetakan.
- Selanjutnya baluri dengan putih telur, goreng sampai kuning kecokelatan.
- Setelah siap. kamu dapat sajikan dengan saus tomat atau sambal di botol.