3 Aneka Resep Terbuat Dari Buah Blackberry, Dijamin Enak dan Sehat

Rabu 09-10-2024,13:37 WIB
Reporter : Rizki
Editor : Ria Sofyan

Untuk isi:

  • 500 gram buah blackberry
  • 100 gram gula pasir
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 sdt perasan lemon

Untuk crumble:

  • 150 gram tepung terigu
  • 100 gram gula pasir (bisa juga menggunakan gula palem untuk rasa yang lebih karamel)
  • 100 gram mentega dingin, potong dadu
  • 50 gram oat (opsional, untuk tekstur lebih renyah)
  • Sejumput garam

BACA JUGA:Intip Sederet Manfaat Makan Blackberry Bagi Kecantikan, Bagus Untuk Merawat Kulit Wajah

BACA JUGA:Ampuh Mengatasi Beragam Penyakit, Cek 7 Manfaat Mengonsumsi Blackberry Bagi Kesehatan Tubuh

Cara Membuat:

Siapkan isi buah:

  • Dalam mangkuk besar, campurkan blackberry, gula, tepung maizena, dan perasan lemon. Aduk hingga blackberry terlapisi rata. Sisihkan.

Buat crumble:

  • Dalam mangkuk lain, campurkan tepung terigu, gula, dan sejumput garam. Tambahkan mentega dingin dan remas-remas dengan ujung jari hingga campuran menjadi remah-remah kasar. Jika suka, tambahkan oat untuk tekstur yang lebih renyah.

BACA JUGA:6 Cara Mudah Konsumsi Daun Meniran, Bisa Dibuat Jus hingga Teh Daun Meniran

BACA JUGA:8 Manfaat Daun Sirsak yang Jarang Diketahui, Dipercaya Dapat Membantu Pengobatan Kanker

Susun dan panggang:

  • Panaskan oven pada suhu 180°C.
  • Tuang campuran blackberry ke dalam loyang atau pinggan tahan panas. Ratakan permukaannya.
  • Taburkan crumble di atas campuran blackberry hingga rata.
  • Panggang dalam oven selama 35-40 menit atau hingga bagian atas crumble berwarna keemasan dan buah blackberry mengeluarkan gelembung-gelembung.

Sajikan:

  • Biarkan Blackberry Crumble dingin sejenak sebelum disajikan. Hidangkan dengan es krim vanila atau sedikit krim kocok untuk rasa yang lebih lezat.

BACA JUGA:Tips Tidur Berkualitas di Malam Hari, Ikuti 7 Cara Ini

BACA JUGA:Bisa Jadi Obat Insomnia, Ini 3 Cara Membuat Olahan Daun Sirsak yang Dapat Kamu Ketahui

2. Smoothie Blackberry


--(Sumber Foto: web/istockphoto)

Bahan-Bahan:

  • 150 gram buah blackberry segar atau beku
  • 1 buah pisang matang (untuk rasa manis alami)
  • 200 ml yogurt plain atau yogurt vanila
  • 100 ml susu almond, susu sapi, atau susu pilihan lainnya
  • 1 sdm madu atau sirup maple (opsional, jika ingin lebih manis)
  • Es batu secukupnya (opsional)
Kategori :