BACA JUGA:Hakim PN Bengkulu Beri Dukungan terhadap Aksi Damai Solidaritas Hakim Indonesia
BACA JUGA:Sidang Lanjutan Kasus Korupsi Dana BOS MAN 2 Kepahiang Bakal Digelar 10 Oktober
Untuk topping (opsional):
- 100 gram gula halus
- 2-3 sdm air lemon atau susu
- Beberapa buah blackberry untuk hiasan
Cara Membuat:
Persiapan:
- Panaskan oven pada suhu 180°C.
- Olesi loyang bundar (diameter 22 cm) dengan mentega dan taburi dengan sedikit tepung terigu, atau lapisi dengan kertas roti.
Campurkan bahan kering:
- Ayak tepung terigu, baking powder, dan sejumput garam ke dalam satu mangkuk. Sisihkan.
BACA JUGA:Ikatan Keluarga Mukomuko Selatan Bulatkan Suara Dukung DISUKA
BACA JUGA:DPRD Bengkulu Utara Gelar Paripurna Istimewa HUT ke-48 Kota Argamakmur
Buat adonan:
- Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula pasir dengan mixer hingga lembut dan berwarna pucat.
- Masukkan telur satu per satu, kocok hingga tercampur rata setiap kali menambahkan telur.
- Tambahkan vanila ekstrak dan aduk rata.
- Secara bergantian, masukkan campuran tepung dan susu ke dalam adonan mentega, mulai dan diakhiri dengan tepung. Aduk hingga tercampur rata.
BACA JUGA:Warga Kaur Ubah Arah Dukungan di Pilgub Bengkulu, dari Helmi-Mian ke Rohidin-Meriani
BACA JUGA:Anggota DPRD Bengkulu Tengah Wajib Cuti Tanpa Tanggungan Negara Saat Ikut Kampanye
Tambahkan blackberry:
- Masukkan buah blackberry ke dalam adonan dan aduk perlahan menggunakan spatula hingga buah tersebar merata. Jangan terlalu banyak mengaduk agar buah tidak hancur.
Panggang:
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan ratakan permukaannya.
- Panggang dalam oven selama 40-50 menit atau hingga bagian atas cake berwarna keemasan dan tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah cake keluar bersih.
Dinginkan:
- Biarkan cake dingin di dalam loyang selama 10 menit, kemudian pindahkan ke rak pendingin untuk mendingin sepenuhnya.
BACA JUGA:Niat Jual Rumah, Warga Kota Bengkulu Ditipu Oknum Anggota Komite SMP Swasta
BACA JUGA:Plt. Gubernur Rosjonsyah Sambut Ketua Pengadilan Tinggi Bengkulu Lilik Mulyadi