BACA JUGA:BPBD Kota Bengkulu Siagakan 20 Personel, Antisasipasi Bencana Saat Pilkada
Cara membuat:
- Lumuri ikan dengan garam, kemudian celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok. Gulingkan di campuran tepung terigu dan maizena.
- Goreng ikan hingga matang dan kering, angkat dan tiriskan.
- Untuk saus: tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan wortel. Tambahkan saus tomat, saus cabai, kecap manis, air jeruk nipis, garam, gula, dan merica.
- Aduk rata dan masak hingga saus mengental.
- Tuang saus di atas ikan gurame goreng, dan sajikan.
BACA JUGA:KPU Atur Batasan Kampanye di Medsos, Jumlah Akun hingga Ketentuan yang Dilarang
BACA JUGA:Manfaat Lain Konsumsi Air Kelapa bagi Kesehatan Rambut, Ampuh Mengurangi Ketombe
4. Gurame Pesmol
Bahan-bahan:
- 1 ekor ikan gurame, bersihkan
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 10 buah cabai rawit utuh
- 2 sdm air asam jawa
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah besar
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
Cara membuat:
- Goreng ikan gurame hingga matang dan kering, tiriskan.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.
- Tambahkan air asam jawa, garam, gula, dan cabai rawit. Aduk rata.
- Masukkan ikan gurame yang sudah digoreng, masak sebentar hingga bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan.
BACA JUGA:Begini 5 Cara Menyamarkan Kerutan Halus, Pakai Masker Madu Paling Jitu, Cek di Sini Aturannya
BACA JUGA:Wajib Tahu! 6 Jenis Makanan Ini Jadi Penyebab Double Chin, Masih Mau Konsumsi?
Demikian 4 resep olahan ikan gurame yang dapat kamu coba di rumah. Resep mana yang ingin kamu recook? Semoga suka.