- 2 ikat kemangi
Bahan ungkep:
- 5 bawang merah
- 3 sendok kecil garam
- 2 ruas jahe
- 3 kunyit ukuran sedang
- 2 sendok kecil ketumbar bubuk atau ketumbar secukupnya
Bahan halus:
- 13 bawang merah
- 5 bawang putih
- 3 ruas jahe
- 3 kunyit ukuran sedang
- 13 cabai rawit
- 5 cabai merah
- 1 lengkuas ukuran sedang (kulitnya dibuang)
- 7 butir kemiri