1. Salad Buah
--(Sumber Foto: web/istockphoto)
Salah satu olahan yang lezat dari buah kelengkeng diantaranya adalah salad buah kelengkeng. Potongan-potongan buah kelengkeng yang segar dicampur dengan irisan jeruk, potongan nanas manis, dan anggur merah.
Semua bahan ini disajikan dalam mangkuk besar dan diberi hiasan daun mint segar untuk memberikan aroma yang menyegarkan. Dressing yang digunakan bisa berupa campuran madu dan jus jeruk untuk menambahkan rasa manis alami dan kelezatan pada hidangan ini.
BACA JUGA:Honda CRF Hilang di Kos Penurunan, Korban: Sudah Kunci Setang dan Gembok Cakram
BACA JUGA:Segudang Manfaat Buah Blackberry untuk Kesehatan, Cek Kandungan dan Khasiatnya di Sini
Salad buah kelengkeng tidak hanya menyegarkan tetapi juga kaya akan vitamin dan antioksidan, membuatnya menjadi pilihan yang sehat dan lezat untuk dinikmati di berbagai kesempatan.
2. Dried Longan
Dried longan atau banyak juga yang menyebutnya sebagai long nhan adalah makanan ringan yang berasal dari Vietnam.
Dried longan memiliki arti sebagai kelengkeng kering. Dried longan sebenarnya adalah buah kelengkeng yang sudah dikeringkan.
BACA JUGA:Manfaat Buah Murbei Bagi Kecantikan, Ampuh Mencerahkan dan Mengatasi Penuaan Dini
BACA JUGA:Mal Pelayanan Publik Digital Kota Bengkulu Beroperasi Mulai 1 November
Proses mengeringkan ini dilakukan untuk membuat buah kelengkeng tetap bisa dimakan dalam waktu yang lebih lama tanpa kehilangan cita rasanya yang enak.
Maka dari itu, melalui proses memasak dengan pengeringan membuat bentuk dari buah kelengkeng sudah tak akan seperti buah segarnya.
Dried longan akan mengkerut dan juga warnanya berubah menjadi lebih gelap kecoklatan. Di Vietnam, dried longan seringkali dimanfaatkan sebagai bahan baku ramuan herbal untuk obat kesehatan dan menjadi makanan wajib disaat musim panen buah kelengkeng telah tiba.
BACA JUGA:KPU Sebut Paslon Dilarang Serang Personal Saat Debat Pilwakot, Fokus Adu Gagasan