Berikut ini adalah 5 masakan sehat ampuh turunkan kolestrol di dalam tubuh, yuk simak!
1. Resep Tumis Mentimun Telur
--(Sumber Foto: web/istockphoto)
- 2 buah mentimun besar
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang
- 4 siung bawang merah, cincang
- 3 buah cabai rawit, iris tipis
- 1 buah tomat, potong-potong
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- garam dan gula secukupnya
BACA JUGA:Pedagang yang Berjualan di Jalan KZ Abidin Kembali Ditertibkan Satpol PP
BACA JUGA:Inilah 6 Ciri Seseorang Mengidap Kolesterol Tinggi, Salah Satunya Kuku Berwarna Kekuningan
Cara membuat:
- Belah mentimun, buang bijinya dan potong-potong tipis.
- Kocok telur lepas, beri sedikit garam dan goreng orak-arik.
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum, masukkan timun dan tumis sebentar.
- Masukkan semua bumbu saus, merica bubuk dan ketumbar bubuk. Aduk rata.
- Masukkan telur dan tumis hingga mentimun agak layu. Tes rasa, tambahkan garam dan gula secukupnya.
- Jadi deh, tumis mentimun telur siap sajikan dengan nasi hangat.
BACA JUGA:Siapa Saja Kelompok Orang yang Tak Boleh Konsumsi Serai? Cek Jawabannya di Sini
BACA JUGA:Kenali 8 Penyebab Tingginya Kolesterol di Dalam Tubuh, Patut Diwaspadai!
2. Resep Tumis Labu Siam Bumbu Bawang
--(Sumber Foto: web/istockphoto)
Bahan:
- 2 buah labu siam
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- Garam dan gula (secukupnya)
Bumbu iris:
- 3 buah cabai merah besar
- 7 buah cabai rawit
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
BACA JUGA:Pasutri Penjual Kerupuk di Pasar Panorama Dibacok Sesama Pedagang
Cara Membuat:
- Kupas dan iris tipis-tipis memanjang labu siam.
- Cuci dengan air garam untuk membersihkan getahnya. Bilas bersih.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Tambahkan cabai merah besar dan cabai rawit ke wajan.
- Masukkan labu siam yang sudah diiris dan dicuci bersih.
- Tuang air secukupnya, masak hingga empuk.
- Tambahkan garam, gula, kaldu ayam dan lada bubuk secukupnya.
- Tumis hingga bumbu meresap ke dalam sayur labu siam.
- Angkat tumis labu siam yang telah matang, sajikan.
BACA JUGA:Baik untuk Penderita Hipertensi, Ini 5 Manfaat Serai untuk Kesehatan yang Perlu Kamu Ketahui