Bahan-bahan:
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram mentega
- 100 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 100 gram cokelat chip
- 100 gram stroberi segar, cincang kecil-kecil
- 1 sendok teh ekstrak vanila
Cara membuat:
- Kocok mentega dan gula hingga lembut, tambahkan telur dan ekstrak vanila, kocok rata.
- Campurkan tepung terigu dan baking powder, aduk hingga tercampur.
- Masukkan potongan stroberi dan cokelat chip, aduk hingga merata.
- Bentuk bulatan kecil dari adonan, letakkan di loyang yang sudah dilapisi kertas roti.
- Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 10-12 menit hingga matang dan keemasan.
- Biarkan dingin sebelum disajikan.
BACA JUGA:Resep Masakan Hari Ini: Ikan Dori Goreng Sambal Matah, Dijamin Menambah Nafsu Makan!
BACA JUGA:Resep Sederhana Kimchi Daun Kucai, Enak Dimakan Bareng Nasi Hangat
Demikian 4 aneka resep cookies stroberi, enak dan mudah dibuat. Camilan enak saat santai, cocok jadi teman ngeteh atau ngopi. Selamat mencoba!